Ciuperci umplute cu carne si branzeturi

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 21 Sep 2015 | 5566 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Puse pe masa la musafiri ciupercile umplute au mare trecere. Sunt rapid si simplu de preparat. Retetele sunt versatile, ciupercutele se pot umple dupa pofta inimii cu legume, carne sau branzeturi.

INGREDIENTE

15 ciuperci potrivit de mari
2 cepe mici
1 ardei rosu
1 rosie mica
1 legatura mica patrunjel verde
100 ml ulei
500 gr carne tocata amestec vita-porc
sare
piper macinat
nucsoara macinata
parmezan razuit
150 gr cascaval Ementaler feliat
rosii cherry
mozzarella

mihaelar63

Bucataras Suprem

27 imi place 20comentează

3 reteta favorita

Taguri: ciuperci umplute, ciuperci cu carne, branzeturi, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute cu carne si branzeturi:

Ciupercile se spala si se lasa sa se scurga, se curata de pelite doar daca acestea nu sunt perfect curate si albe.
Coditele se desprind si se toaca marunt.
Ceapa si ardeiul se curata, se toaca si se calesc usor in ulei impreuna cu coditele de ciuperci maruntite.
Sarati , piparati si adugati patrunjelul verde tocat, carnea tocata si rosia maruntita [sa dea un gust usor acrisor].
Trageti tigaia de pe foc si amestecati bine.
Palariutele de ciuperci se pudreaza cu sare si putina nucsoara. Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Umpleti ciupercie cu amestecul de carne. Dati la cuptor 30 minute.
Spre sfarsitul coacerii asezati pe fiecare ciuperca cate o feliuta de cascaval si mai dati 5 minute la cuptor.
Serviti ciupercile presarate cu parmezan insotite de rosii si bilute de mozzarella .

TIPS-URI

Ciupercile umplute sunt bune atat reci cat si calde .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu carne si branzeturi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-0

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-1

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-2

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-3

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-4

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-5

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-6

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-7

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-8

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-9

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas - 5.0L DuraCeramic

249.99 Lei

Adauga in cos

Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700

- 2000 lei

9999.99 lei

Adauga in cos

Set pentru Smoothie si Inghetata CS600

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 20cm, rosu

- 40 %

249.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de RODIMUR 8

Reteta de ciuperci umplute cu oua de prepelita

de Constelatialeu 9

Reteta de placinta calorica

de mimmi 5

Mamaliga impaturita

de nico15 1

Cartofi fierti in coaja, umpluti dati la cuptor

COMENTARII (20)

RuxyRux 1

21.09.2015, 23:47

Wow!!! Arata intr-un mare fel!

anca_rm 1

22.09.2015, 08:55

ce bine arata , delicioase

miki_a 1

23.09.2015, 00:30

Pe musafirul cel mic l-as lua acasa de tot! Atat de dulce si simpatic e! Felicitari si pentru reteta! Tava arata intr-un mare fel, frumoasa, dichisita, plina de gust si arome, exact cum imi place!