13comentează
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Poza finala nu este. Ca nu am mai avut timp sa fac. Pana am mers pe balcon si am spalat vasele folosite, clatitele s-au topit. Fiul meu si prietenul lui sunt raspunzatori :D. Si erau mai multe de 20!!! Am ales sa folosesc ca arome ghimbirul si turmericul. Acestea sunt foarte versatile, se potrivesc atat la dulciuri cat si la mancarurile cu carne sau orez. Sunt multumita de rezultat si am sa le mai folosesc in dulciuri.
INGREDIENTE
- 3 oua
- 2 cani lapte acru[ pus laprins doua zile]
- 1 cana lapte dulce
- 2 plicuri zahar vaniliat
- 1 lingurita pudra ghimbir
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu .
- 1/2 lingurita pudra turmeric
- sare
- 100 ml ulei
- aprox. 500 gr faina alba
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu lapte acru si ghimbir:
Intr-un castron incapator se bat ouale cu ingredientele lichide .
Adaugati mirodeniile si sarea .Amestecati cu telul sau mixerul.
Incorporati uleiul treptat .
La sfarsit adugati faina alba si amestecati pana obtineti un aluat semi-lichid de consistenta unei smantani mai subtiri .
In tava de clatite non-aderenta si incalzita puneti doar la inceput cateva picaturi de ulei .
Turnati un polonic de compozitie in tigaie . balansati tigaia ca compozitia sa se intinda uniform. Cand vedeti ca incepe sa se inchege4 o intoarceti si o prajiti si pe partea ceialalta [ cu ajutorul unei spatule subtiri ]
Serviti clatitele calde cu dulceata preferata .
TIPS-URI
1
Incorporati uleiul in aluatul de clatite . El se va elibera uniform si clatitele nu vor fi prea unse .
2
Folositi o tigaie non-aderenta . Doar la inceput e nevoie sa puneti cateva picaturi de ulei .
3
Nu este nevoie sa stingeti bicarbonatul , el va face reactie in contact cu laptele acru .
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu lapte acru si ghimbir" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1566 puncte
1400 puncte
1238 puncte
1157 puncte
1136 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
