Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Bucatile de cod se spala, se ung cu zeama de lamaie.
Se condimenteaza cu sare si piper.
Se dau prin faina si se prajesc in ulei incins pe ambele fete.
Se pregateste si sosul a la grec.
100 ml ulei se pune intr-un castron, se adauga patrunjelul tocat marunt, sare, piper, zeama de la o lamaie si apa minerala.
Se amesteca bine cu un tel pana se omogenizeaza.
La servire, sosul se torna peste cod.
Ca si garnitura se poate folosi cartofi natur si varza de bruxelles.
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult