Desert negresa cu fructe

Într-un vas, spargem oul și îl mixam cu zahărul și sarea. Continuam sa mixam după fiecare ingredient adăugat, după cum urmează: uleiul, laptele, esența, faina amestecată cu bicarbonatul, cacao, apoi coaja de portocala. Se amesteca cu mixerul sau putem folosi un tel de bucătărie.
Turnam compoziția in tava tapetata cu hârtie de copt, apoi asezam cireșele . Eu am presărat și fulgi de migdale.
Dam tava la cuptorul preîncălzit, la foc mic pentru 35 minute. Putem face și testul cu scobitoarea(introducem o scobitoare in prăjitură și dacă iese curata, înseamnă că această este gata)
Pofta buna!