Desert ou de ciocolata umplut

de amalia01 in Prajituri, 24 Mar 2018 | 2436 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Astazi am intrat in camara...la propriu...sa vad ce am, ce mi-ar mai trebui pentru retetele de Paste. Si am dat peste un ou de ciocolata...urias. Am dat fuga la frigider, am bifat ingredientele si am trecut la treaba: un desert-surpriza pentru printesa care tocmai si-a revenit dupa o raceala crunta. Deci..

INGREDIENTE

1 ou de ciocolata maaare ( "mami, e un ou de strut!" )
250 g branza mascarpone Delaco
100 ml frisca lichida Meggle Creme Patisserie
1 plic gelatina Dr. Oetker
100 ml apa rece
1 plic zahar vanilat Dr. Oetker
3 lgt gem de caise
2 lg zahar Green Sugar

amalia01

Bucataras grozav

14 imi place 11comentează

2 reteta favorita

Taguri: desert ou de ciocolata umplut, oua de ciocolata, branza, frisca, gem caise, retete Prajituri

Portii: 1

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert ou de ciocolata umplut:

Pentru inceput tai un capac oului de ciocolata cu grija. Eu am incalzit putin lama cutitului, dar tot zig-zag a iesit. Pui gelatina la hidratat in apa. Branza mascarpone o bati bine cu zaharul din stevie si zaharul vanilat, apoi adaugi frisca si bati la viteza mare, pana cand obtii o crema spumoasa. Gelatina hidratata o pui la foc mic pana cand se lichefiaza (ai grija sa nu fiarba!). Adaugi 2 linguri de gelatina in crema si bati in continuare. Dulceata de caise o amesteci cu 2 linguri de gelatina lichida si dai de-o parte. Asezi oul pe un suport ( eu am folosit o cupa de inghetata) si il umpli cu crema. Faci un gol in mijloc cu ajutorul unei lingurite si asezi dulceata de caise, pe post de galbenus.

Servesti copilului cu mult drag. Efectul este garantat.

Daca vrei ...si chiar ar fi indicat!...foloseste oua mai mici si vei obtine un desert special pentru masa de Paste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert ou de ciocolata umplut" nu uita sa-i faci un review.