10comentează
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!
citeste mai mult
INGREDIENTE
- Crema :
- 700 ml frisca lichida
- 10 gr gelatina granulata
- 3 linguri lapte
- 2 linguri miere
- 1/2 lingura esenta vanilie
- Glazura 1:
- 240 gr ciocolata menaj
- 140 gr unt
- 2 linguri apa
- 4 linguri ulei
- Glazura 2:
- 220 gr ciocolata menaj
- 100 gr unt
- 3 linguri ulei
- 1 lingura apa
- 1 lingura zahar pudra
- Blatul :
- 2 foi pandispan din comert
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Kinder Pingui:
Glazura 1: Toate ingredientele se amesteca pe foc (eu am pus la bain-marie), topindu-le fara a le fierbe. Se lasa la racit la temperatura camerei.
Glazura 2: se face la fel ca si Glazura 1.
Crema : Se mixeaza frisca pana se intareste bine, se adauga gelatina hidratata in apa si incalzita apoi putin pana devine lichida. Se adauga laptele, mierea si esenta de vanilie. Se mixeaza bine.
Asamblare: Foaie + jumatate din crema+ Glazura 1 + restul de crema + Foaie + Glazura 2
Nivelam cu un cutit umed. Dupa ce se pune Glazura 1 peste crema, se da putin prajitura la congelator (5 minute). Peste glazura intarita punem lingura cu lingura crema, foaia si glazura 2. Se da iar putin la congelator. Se taie cu un cutit inmuiat in apa fierbinte.
TIPS-URI
1
Eu am facut intai glazurile, ca sa aiba timp sa se raceasca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Kinder Pingui" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
