Felii crocante de peste cu piure de cartofi,broccoli si pastai verzi

de laylalala in Crap / Caras, 17 Feb 2010 | 6767 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Pentru peste
250 gr file de peste
coaja rasa si zeama de la 1 lamaie verde
1 lingurita condimente pentru peste
50 gr faina de malai
50 gr pesmet
1 ou, batut
2 linguri ulei de masline
Pentru cartofi
1 kg cartofi, curatati
50 gr unt
200 ml lapte
sare si piper
Pentru broccoli si pastai verzi
450 gr buchetele de broccoli congelate, decongelate
1 conserva (400 gr) pastai verzi, scurse
coaja rasa si zeama de la 1 lamaie verde

laylalala

Bucataras incepator

2 imi place 0comentează

0 reteta favorita

Taguri: brocolli, pastai, cartofi, file de peste, retete Crap / Caras

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Felii crocante de peste cu piure de cartofi,broccoli si pastai verzi:

Pentru peste, incalzeste cuptorul la 200⁰C.Taie pestele in 8 fasii si stropeste-le cu zeama de lamaie.

Intr-un vas, amesteca faina de malai cu pesmetul, coaja rasa de la 1 lamaie verde si 1 lingurita condimente pentru peste.Da fasiile de peste prin ou apoi prin amestecul cu pesmet.Aseaza fasiile de peste intr-o tava, stropeste-le cu ulei de masline si da-le la copt 25-30 minute, intorcandu-le pe cealalta parte la jumatatea timpului de coacere.

Intre timp prepara piureul de cartofi.Fierbe cartofii in apa cu sare apoi scurge-i si fa-i piure cu unt, lapte, sare si piper, dupa gust.Intr-un vas amesteca buchetele de broccoli cu pastaile verzi, coaja rasa si zeama de la 1 lamaie verde.

Serveste fasiile de peste cu piure de cartofi, broccoli si pastai verzi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Felii crocante de peste cu piure de cartofi,broccoli si pastai verzi" nu uita sa-i faci un review.