Friptura de iepure la cuptor (Reteta Video)

de Reteta-Video in Mancaruri cu carne, 18 Apr 2014 | 8002 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Friptura de iepure la cuptor este cu siguranta o delicatesa sanatoasa, ce merita incercata. Asa ca nu ezitati sa o treceti pe lista preferintelor voastre, mai ales ca o putem servi la orice masa festiva, dar si la o simpla masa in familie. Nu uitati ca iepurele si in general carnea de vanat se tine in bait macar o zi inainte de a o pregati! Rasfatati-va apoi cu o mancare simplu de pregatit, dar extrem de gustoasa, potrivita pentru masa de Paste!

INGREDIENTE

un iepure marinat (reteta o gasiti pe site www.reteta-video.ro)
10 catei de usturoi curatati si spalati
50 gr. de unt
50 ml de apa

Reteta-Video

Bucataras incepator

11 imi place 15comentează

0 reteta favorita

Taguri: friptura de iepure, retete Mancaruri cu carne

Portii: 6

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de iepure la cuptor (Reteta Video):

Incalzim cuptorul. Scoatem bucatile de carne de iepure din marinata si le stergem bine.

Facem cate 2-3 incizii in fiecare bucata de carne. Punem in fiecare incizie facuta cate o jumatate de catel de usturoi. Continuam pana cand terminam de pregatit toate bucatile de carne.

Pregatim un vas termorezistent.Aranjam bucatile de carne de iepure in tava pregatita pentru cuptor.

Turnam apa peste carne. Punem deasupra untul taiat in cubulete.

Introducem tava in cuptorul incalzit pentru aproximativ 90 de minute.

Din cand in cand, scoatem tava din cuptor si stropim carnea cu lichidul lasat in vas.

Cand friptura de iepure este rumenita si frageda, scoatem tava din cuptor. Servim cu orez, cartofi natur si salata, alaturi de sosul din tava strecurat.

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de iepure la cuptor (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.