Fursecuri cu ciocolata

Frecam untul, la temperatura camerei, pana capata un aspect spumos, apoi amestecam continuu si adauga, zaharul si zaharul vanilat, albusul si faina cernuta, amestecata in prealabil cu praful de copt.

La final adaugam bucatelele de ciocolata. Compozitia obtinuta se introduce intr-un cornet de ornat cu ajutorul caruia se formeaza mici gramajoare de diverse forme, pe o tava unsa sau cu foaie de copt. Eu am facut bilute mici in prima faza iar apoi am adaugat o lingura de cacao si le-am dat o forma lunguiata.

Se coc la 160 - 180 grade timp de 15 - 20 minute.

Se servesc dupa ce se racesc, cu lapte sau simple.

Pofta buna !