Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata

de reisnaor_2006 in Dulciuri, 26 Ian 2017 | 4810 vizualizari

 

Pufoase si delicioase. Ca la bucatarasi acasa

 

INGREDIENTE

  • 500 gr de faina
  • 100 gr zahar pudra
  • 200 ml lapte
  • 1 ou
  • 50 gr de unt la temp. camerei
  • 1 pl de drojdie uscata
  • 2 pl de zahar vanilat cu aroma de rom
  • un praf de sare
  • Glazura:
  • 2 ciocolate mari
  • ornamente
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata:

       Pentru inceput, intr-un castron, facem maiaua din drojdiuta, lapte cald si zaharul vanilat. O lasam deoparte cateva minute. Separat, intr-un castron, punem faina, oul, zaharul si untul. Cand este gata maiaua, o punem peste faina si framantam un aluat omogen.

       Lasam aluatul sa-si dubleze cantitatea. Cand este gata, intindem o foaie potrivit de groasa sau doua, cum va este mai usor si, cu ajutorul unui pahar cu deschidere mare, taiem cercuri. In mijlocul fiecarui cerc, mai facem un cerc mai mic, cu ajutorul unui dop de sticla.

        Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, punem formele obtinute si le mai lasam sa creasca timp de cateva minute. Introducem tava la cuptor, la temperatura de 190 de grade C, timp de 15 minute. Se lasa la racit cand sunt gata si le glazuram cu ciocolata topita in prealabil si le ornam dupa bunul plac. Pofta buna!

TIPS-URI

1

daca aluatul pare prea dur, mai adaugam putin lapte la framantat.

2

daca este prea lipicios, ne mai infainam mainile la framantat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2483 puncte

bucatarasa

1400 puncte

gaby_duceag

1172 puncte

Retete_gustoase

1150 puncte

oanapl

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Prajiturica visinica