Mancare cu carne de porc,costita afumata,ghimbir si orez salbatic

Costita o taiem bucatele si o punem la calit intr-o ling.de ulei.Adaugam carnea taiata cubulete.Punem capacul si lasam 15 min.dupa care adaugam ciupercile scurse si mai lasam 10 min,pana mai scade din zeama formata.Adaugam ceapa taiata marunt,ardeiul taiat cubulete si ghimbirul taiat marunt,amestecam bine,punem capacul si mai lasam 5 min dupa care adaugam rosiile taiate marunt,sare si piper.

Mancarea e gata cand carnea e fiarta si ramane putin sos mai grosut.

Se presara marar sau patrunjel verde.

Noi am servit alaturi de o garnitura de orez salbatic aici reteta...o bunatate.

Pofta buna!!!