14comentează
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Astazi va invit la Réunion. Am avut sansa sa primesc linte de Cilaos cultivata si produsa in aceasta regiune insoleiata. Am profitat pentru a face o reteta specifica si traditionala.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/03/mancare-de-linte-ca-la-reunion.html
INGREDIENTE
- 250 g de linte de Cilaos
- 1 lingura rasa de pudra de ghimbir
- 1 lingura rasa de pudra de curcuma sau 1/2 lingurita de sofran
- 2 cepe salota sau o ceapa rosie
- 3 catei de usturoi
- 3 linguri ulei de masline
- 1 morcov (facultativ)
- sare, piper
- patrunjel tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de linte ca la Reunion:
Curatatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.
Rumeniti-le in uleiul incins impreuna cu pudra de ghimbir si de curcuma.
Adaugati morcovul curatat si taiat rondele si sotati impreuna.
Puneti lintea spalata sub jet de apa rece si scursa.
Acoperiti cu apa - am pus 60 cl- acoperiti si fierbeti la foc mic.
Nu puneti sare.
Verificati si adaugati apa fiarta daca trebuie.
Am adaugat dupa 15 minute inca 10 -15 cl ai apoi am descoperit si gatit timp de 30 minute.
Respectati timpul de fierbere indicat pe pachetul dvs.
Presarati verdeata tocata si serviti cald.
Le puteti scurge sau servi in sosul lor.
La Réunion, sunt servite cu orez si rougail de carnat - vezi reteta aici.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de linte ca la Reunion" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1566 puncte
1400 puncte
1238 puncte
1157 puncte
1136 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
