Musaca de vinete la slowcooker Crock-Pot

de Constelatialeu in Slow Cooker, 28 Noi 2018 | 4077 vizualizari

 

E cu vinete la cioroi....si cam atat....

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete cca 600 g
  • 600 g carne tocata
  • 3 lingurite de amestec morcov,ardei rosu, pastranac
  • 1 ceapa rosie
  • 2 cepe albe
  • 2 oua
  • 200 ml pasta tomate
  • 100 g cascaval
  • 1 ou
  • 100 ml pasta tomate
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de vinete la slowcooker Crock-Pot:

Mai intai taiem vinetele rondele si le presaram cu sare, le lasam cca. 20 min , apoi le stergem cu un servetel.

Carnea tocata o punem intr-un castron, adaugam amestecul de morcov, ardei rosu si pastarnac, nu punem sare ca amestecul are suficienta. Adaugam si ceapa taiata marunt, omogenizam, apoi adaugam 2 oua si 200 ml pasta tomate si amestecam bine.

In vasul Crock-Pot-ului asezam un strat de rondele de vinete, pe peretele vasului si la baza lui, luam o parte din amestecul de carne si-l punem in vas, acoperim cu rondele de vinete, apoi carne, rondele carne si la final rondele.

Intr-un castron radem cascavalul, adaugam pasta de tomate si oul si omogenizam, apoi turnam peste ultimul strat de rondele de vinete. Asezam capacul peste vas, bagam in priza oala crock-pot si setam la functia high pentru cca 3 ore si 1/2, dupa care scoatem vasul si-l bagam la cuptor cca. 20 min sa se rumeneasca putin.

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de vinete la slowcooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
 
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Muschi de porc in sos de rosii cu usturoi la slow cooker Crock-Pot 4,7 L