Sos-crema de cascaval

de Doinavar in Pt. paste, 15 Feb 2013 | 14941 vizualizari

 

Acest sos poate fi preparat super-rapid pentru cartofi natur, macaroane, lasagna, ori de cate ori aveti nevoie.

 

INGREDIENTE

  • 150 g cascaval
  • 2 linguri cu varf de faina
  • 25 ml ulei
  • 200 ml lapte
  • 1 lingurita baza pentru mancaruri
  • 1 praf de piper
  • cateva fire de patrunjel
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos-crema de cascaval:

Am preparat sosul pentru a-l servi cu cartofi fierti in coaja. Poate fi servit cu legume, salate, lasagna, macaroane, taitei, etc.

Puneti uleiul intro craticioara, presarati baza pentru mancaruri  si  incorporati faina cu un tel micut. Lasati la foc mic 2-3 minute, dupa care adaugati deodata laptele clocotit, amestecand energic cu telul. Dupa ce se ingroasa adaugati cascavalul ras si omogenizati compozitia. Dregeti gustul de sare si piper si sosul este gata.

Pregatiti farfuriile cu cartofii fierti, curatati si taiati felii, turnati cate putin sos-crema de cascaval si decorati cu frunze de patrunjel.

Se serveste cald. Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos-crema de cascaval" nu uita sa-i faci un review.
 
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Conopida cu ardei si cascaval