Tort cu crema de ciocolata,nuci si lapte condensat

de LUK in Torturi, 9 Sep 2012 | 7700 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Pentru ca mi se par foarte simplu de facut(si pe deasupra bune)cremele cu lapte condensat ,si,fiind inspirata din reteta lui Miha de "prajitura cu crema de ciocolata si lapte condensat"(am mai facut eu ceva modificari).. am facut acest tort cu ocazia zilei onomastice a fetitei mele de Sf Maria...o serbare in familie,cu mami si tati.

INGREDIENTE

1 blat de tort de cumparat(3 foi)
200 ml frisca
350 ml lapte condensat
8 gr gelatina
50 ml lapte dulce+extra pentru insiropat
150 gr ciocolata amaruie
2 linguri nuca macinata
2 linguri de Angelli Cherry
Pentru glazura:
100 gr ciocolata amaruie
o lingura margarina
o lingura Angelli Cherry
cateva linguri de lapte(4-5)

LUK

Bucataras incepator

28 imi place 32comentează

0 reteta favorita

Taguri: tort cu ciocolata, tort cu nuca, retete Torturi

Portii: 1

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de ciocolata,nuci si lapte condensat:

Punem gelatina la hidratat in laptele dulce. Laptele condensat impreuna cu ciocolata rupta bucatele il punem la foc mic. Amestecam mereu sa se topeasca ciocolata (nu fierbeti, cand e cald laptele luati de pe foc si amestecati pana la topirea completa a ciocolatei). Gelatina hidratata o mai incalzim putin cat sa devina lichida si o amestecam cu crema de ciocolata. Dam la rece pana se intareste crema. Dupa ce crema s-a intarit o amestecam cu frisca batuta tare.Peste acest amestec punem 2 linguri de Angeli si nuca.Amestecam.

Asamblare:

Punem blatul de tort pe platou. Insiropam cu lapte (neindulcit). Ungem cu jumatate din crema. Asezam blatul urmator, insiropam, ungem cu crema. Punem ultimul blat peste care turnam glazura obtinuta astfel:

Topiti ciocolata rupa bucatele impreuna cu margarina,laptele si lichiorul.Omogenizati.

Decoram daca mai dorim dupa imaginatie si lasam la rece 2-3 ore dupa care se poate servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de ciocolata,nuci si lapte condensat" nu uita sa-i faci un review.