Reteta delicioasa de chiftelute in pesmet prajite - crocante si usor de pregatit

de Retete_gustoase in Porc, 24 Sep 2024 | 182 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Chiftelutele in pesmet prajite sunt un preparat delicios si crocant, popular in bucataria romaneasca. Se pot servi ca aperitiv sau fel principal.
Pentru aceasta Reteta delicioasa de chiftelute in pesmet prajite - crocante si usor de pregatit, sunt necesare ingredientele urmatoare: carne tocata, ceapa, usturoi, oua, verdeata, pesmet.

INGREDIENTE

Ingrediente Reteta delicioasa de chiftelute in pesmet prajite - crocante si usor de pregatit:
500 g carne tocata (de porc, vita sau amestec)
1 ceapa mica, tocata fin
2 catei de usturoi, pisati
1 ou
2-3 linguri de pesmet (pentru compozitie)
sare si piper dupa gust
1 lingurita boia dulce (optional)
verdeata tocata (patrunjel sau marar)
100-150 g pesmet (pentru tavalit chiftelutele)
ulei pentru prajit

Retete_gustoase

Bucataras incepator

0 imi place 0comentează

0 reteta favorita

Taguri: , retete Porc

Portii: 25

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta delicioasa de chiftelute in pesmet prajite - crocante si usor de pregatit:

Cum se prepara Reteta delicioasa de chiftelute in pesmet prajite - crocante si usor de pregatit:

Intr-un bol mare, amesteca bine carnea tocata cu ceapa, usturoiul, oul, pesmetul, verdeata, sarea, piperul si boiaua (daca o folosesti). Framanta amestecul pana devine omogen.

Ia cantitati mici din compozitie si formeaza bile de dimensiunea unei nuci.

Pune pesmetul pe o farfurie si tavaleste fiecare chifteluta prin el pana e complet acoperita.

Incinge uleiul intr-o tigaie adanca. Prajeste chiftelutele la foc mediu pana devin aurii si crocante, cam 3-5 minute pe fiecare parte.

Scoate chiftelutele pe un servetel de hartie pentru a absorbi excesul de ulei. Se pot servi cu o garnitura de cartofi prajiti, piure sau o salata de varza.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta delicioasa de chiftelute in pesmet prajite - crocante si usor de pregatit" nu uita sa-i faci un review.