Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!
citeste mai mult
Cel mai simplu desert, mai pufos si mai dragut :)
Este pentru prima data cand fac bezele. Si cum au ramas albusurile de la ouale pregatite pentru maioneza si crema de ciocolata pentru tort, trebuia sa le gasesc o intrebuintare.
Se bat albusurile spuma cu un praf de sare apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana acesta se topeste.
Se adauga putin colotant alimentar si se amesteca usor pana prinde o culoare uniforma.
Cu ajutorul unui pos se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor, la foc mic timp de o ora, cu usa putin deschisa.
Se scot din tava, se lasa 5 min. la racit si se ung cu crema de ciocolata dupa care se unesc cate doua.
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!
citeste mai mult