Budinca de vanilie cu dulceata de visine

Punem la fiert laptele împreuna cu esenta (de rom sau de vanilie), zaharul si batonul de vanilie. Cand s-a incalzit, scoatem 3-4 linguri si le amestecam cu faina si galbenusurile de ou, pâna cand capata consistenta. Adaugam apoi compozitia, din faina si galbenusuri, in laptele fierbinte, amestecând continuu, la o temperatura medie, pâna când capata consistenta cremoasa.  Adaugam una sau doua lingurite de dulceata de visine in cupele de inghetata (de preferat) dupa care turnam budinca si incorporam inca o lingurita de dulceata, iar in final ornam cu fulgi de ciocolata si visine!

Pofta buna!