Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Cu o seara inainte de a pregatii ciorba punem carnea la macerat in lapte si dam la frigider pana a 2-a zi.
Taiem carnea cubulete mici si o punem la fiert cu putina sare.
Dupa ce fierbe si se formeaza spuma, aruncam prima apa , spalam carnea si o punem din nou la fiert.
Cand carnea este aproape fiarta punem si legumele taite cubulete, lasam sa fiarba impreuna, cand s-au inmuiat legumele punem si bulionul.
La sfarsit punem verdeata tocata marunt.
Se serveste cu smantana si ardei iute.
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult