Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!
citeste mai mult
Gutuile se spala bine, pana se îndepărtează puful.
Se curăță de coaja si cotor.
Se taie cubulete.
Apa si zahărul se pun intr-o cratita si se pun la fiert.
După ce se leagă siropul se pun gutuile si se mai fierbe dulceata cca 1 h, amestecand din cand in cand si se ia spuma formata.
Se pune o picătură de sirop pe o farfurie,ținută în prealabil in congelator, si daca ramane intacta înseamnă că dulceata este gata.
Se pune firbinte in borcane.
Borcanele se acoperă cu o patura si se lasă pana a doua zi.
Pofta buna!
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!
citeste mai mult