Gem de visine

Se pun visinele intr- un vas de inox cu fund dublu , se aseaza o plita pe ochiul aragazului  pe care asezam vasul cu visine .

Se adauga zaharul daca dorim gemul mai dulce .

Amestecam din cand in cand , lasam sa fiarba incet .

Cand fierbe butonat adaugam conservantul , amestecam bine si mai lasam sa dea cateva clocote .

Punem intr-o  farfurie o lingura cu gem si daca este bine legat si nu curge  este gata  de fiert .

Se toarna fierbinte in borcanele sterilizate si se pune capacul .

Se aseaza intr-o ladita la dunt uscat pana a doua zi cand asezam borcanele in camara .

Pofta buna !!!