Paine Ciabatta

Punem in masina de paine intai lichidele, apoi sarea, faina si la urma drojdia si punem la programul ptr framantare si dospire ( ptr cine are moulinex e programul 13), dureaza in jur de o ora si jumatate. Cand e gata, scoatem coca si mai framantam putin apoi facem formele dorite . Cuptorul il preincalzim la 170C avand un vas cu apa pe raftul de jos, ajuta painea sa se umfle frumos. Cu un cutit, crestati putin la suprafata si puteti presara faina sau un galbenus.