41comentează
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Aveam pofta de ceva mai deosebit si m-am hotarat sa fac aceasta prajitura.este foarte delicioasa.
INGREDIENTE
Ingredinete pentru aluat:
- 200 gr. faina
- 80 gr.unt moale
- 80 gr.zahar
- 2 oua
- jumatate de pliculet de bicarbonat
Ingrediente pentru umplutura
- 750 gr. mousse de mere sau 1 kg. de mere curatate si rase marunt si stoarse bine de zeama
- 1 pachet de budinca de vanilie
- 400 ml lapte pentru budinca(la prajituri pun doar 400 ml,iasa mai consistenta budinca)
- 3 linguri de zahar
- un varf de scortisoara
Ingrediente pentru aluatul de Streusel care se orneaza deasupra:
- 150 gr.faina
- 60 gr.zahar
- 80 gr. unt
- un varf de scortisoara
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie:
Se amesteca toate ingredientele pentru prepararea aluatului.Forma de prajitura se tapeteaza cu unt,apoi se intinde aluatul pe toata suprafata ei .Eu am intins aluatul cu mana,este simplu.Eu am ales varianta de forma rotunda dar se poate prepara si in tava normala de la cuptor.
Mousse de mere se pune intr-o oala si se lasa sa fiarba usor,la foc mic.se adauga si scortisoara.Se pregateste intre timp si budinca de vanilie.
Cand este gata se amesteca mousse cu budinca de vanilie.Apoi se ia de pe foc.
Se pregateste si aluatul de Streusel(decor deasupra)din ingredientele specificate mai sus.
Cuptorul se incalzeste in prealabil la 180° C.
Crema formata din mousse si budinca se orneaza peste aluat,apoi deasupra se acopera pe toata suprafata cu aluatul de Streusel.
Se introduce la cuptor si se lasa circa o ora pana aluatul de deasupra capata o tenta aurie.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
A nu se taia prajitura pana se raceste bine.foarte important!!Altfel nu se intareste crema corespunzator.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1566 puncte
1400 puncte
1238 puncte
1157 puncte
1136 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
