Supa crema de cartof dulce

de Xandrinne in Supe, 28 Ian 2021 | 2224 vizualizari

 

Iată o supă cremă care mie una mi-a plăcut foarte mult; e făcută cumva după ureche, în sensul că nu m-am documentat în prealabil, dar înclin să cred că m-am descurcat :)

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi dulci,
  • 2 cartofi,
  • 1 ceapă,
  • 1 bucată de țelină,
  • apă,
  • sare, piper,
  • smântână pentru gătit (cca 150 ml, sau în funcție de consistența dorită).
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de cartof dulce:

Am pus la fiert, în apă cu puțină sare, legumele curățate, spălate și tăiate cuburi, până au fost fierte și a intrat furculița cu ușurință în cartof. Am strecurat legumele, după care le-am pasat cu ajutorul unui blender vertical. Am diluat piureul de legume cu apa în care au fiert acestea, după care am adăugat smântâna dulce (puneți smântână până ajungeți la consistența dorită), apoi am mai pus un pic pe foc oala cu supă. Potriviți gustul de sare și piper. Am servit supa cu crutoane.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de cartof dulce" nu uita sa-i faci un review.
 
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Supa de ardei umpluti