Tort "Martisor"

de cristinne in Torturi, 1 Mar 2012 | 8269 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Tort 'Martisor' cu coacaze rosii si crema de cicolata alba cu lamaie si cocos

INGREDIENTE

Blat:
5 oua
5 lg de faina
5 lg de zahar
1 vf de sare;
Crema de cocos:
fulgi de cocos;
crema de branza (500 gr);
200 ml frisca din smantana dulce;
1 vanilie;
200 gr zahar pudra
zeama de la o lamaie stoarsa;
Glazura:
2 ciocolate albe;
100 ml smantana dulce pt frisca;
Sirop:
zeama de la o lamaie;
4 linguri de apa fierbinte;
o juma de baton de vanilie

cristinne

Bucataras incepator

29 imi place 42comentează

9 reteta favorita

Taguri: tort cu ciocolata alba, tort cu crema de lamaie, tort cu nuca de cocos, retete Torturi

Portii: 12

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort "Martisor":

Blatul:

Se freaca spuma albusurile. Se adauga zaharul pana iesea ca o bezea. Se amesteca cu galbenusurile, se adauga faina si se pune in forme de tort si se coace la foc mediu( 200 grade) 10-15 minute(depinde de cuptor)

Crema:

Se freaca crema de branza cu zaharul pudra. Se bate frisca lichida. Se adauga si aceasta la crema, se mai pune si vanilia si fulgii de cocos (cateva linguri bune).

Glazura se face la cateva ore dupa: se topeste la microunde 2 ciocolate albe (200gr) cu 100 ml de frisca lichida din smantana si se toarna pe tort.

Siropul: se amesteca tpate ingredientele pe foc mic si cand s-a topit zaharul se insiropeaza fiecare felie de tort, apoi se pune crema si tot asa.

Se orneaza cu coacaze rosii (in ton cu martisorul)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort "Martisor"" nu uita sa-i faci un review.