camelia75
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 03.04.2011
RETETE94
PRIETENI102
RetetePostari recente
publicat la 03.11.2014
Compot pentru iarna fara conservanti
publicat la 31.10.2014
Prajitura cu mere
publicat la 22.10.2014
Desert prajitura cu ciocolata si bilute de cocos
Horosmopul tau de astazi:
Leu
Buna, scriu un eseu despre cei mai frumosi oameni in viata. Pot sa-ti iau un interviu?
ULTIMELE COMENTARII
Ce ouă frumoase... 
TOP
utilizatori
2483 puncte
1400 puncte
1172 puncte
1150 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Compot pentru iarna fara conservanti
Fructele bine spalate se pun in borcane (eu le-am pus aproape pline, insa daca doriti sa aiba zeama mai multa, puneti doar pe jumatate fructe in borcan), adaugati zaharul, zaharul vanilat si la final apa rece. Infiletati capacele bine, apoi puneti la fiert borcanele ( foc mediu de la inceput ),...
Prajitura cu mere
1.Mixati ouale cu zaharul pana ce devin ca o crema si zaharul s-a topit. 2.Adaugati uleiul si esente dupa gustul vostru. 3.Renuntati la mixer si adaugati faina amestecata cu praful de copt si cacaua ( in ploaie ). Trebuie sa iasa o compo zitie destul de tare. 4.Taiati merele...
Desert prajitura cu ciocolata si bilute de cocos
Bilute de cocos: Amestecati bine toate ingredientele, apoi lasati compozitia la frigider pentru 20 de minute. Blat de ciocolata: Preincalzti cuptorul la 180C. Amestecati ingredientele uscate pentru blat: faina si cacaua cernuta, amidonul, praful de copt si sarea. Mixati albusurile...
Prajitura cu struguri si branza dulce
Mod de preparare blat: 1. Mixati ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana au cosistenta unei creme. 2. Adaugati uleiul si laptele,apoi faina cernuta amestecata cu praful de copt. 3. Impartiti compozitia in doua,iar intr-o parte puneti cacao si amestecati bine. Mod de crema de branza:...
Pastrav a la Venitienne
1.Amestecati untul cu sarea,piperul,coaja de lamaie,rozamarinul,cimbrul si usturoiul tocat pana obtineti un amestec omogen. 2.Umpleti interiorul pestilor cu amestecul de unt. 3.Asezati pestii intr-un vas si puneti peste ei zeama de lamaie si uleiul de masline.Dati la frigider pentru o ora....
Creier pane
1.Curatati si spalati foarte bine creierul. 2.Turnati 2 litri de apa in oala interioara si adaugati creierul,otetul si 1/2 lingurita cu sare. 3.Apasati butonul MENU ,selectati programul BOIL .Setati timpul pentru 10 minute,inchideti capacul si apasati START .Cand programul s-a finalizat...
Risotto
1. Puneti uleiul in oala interioara. 2. Apasati butonul MENU , selectati programul FRY . Apasati COOKING TIME si selectati 10 minute. 3. Puneti ceapa, piperul, ciupercile si rosiile. Amestecati ocazional. 4. Adaugati orezul, mazarea, sofranul si supa, amestecati, apoi inchideti...
Ciorba de perisoare la multicooker
1.Puneti ceapa,morcovul si ardeiul gras in ola interioara.Turnati apa. 2.Apasati butonul MENU si selectati STEW ,apoi apasati COOKING TIME si selectati 45 minute.Apasati butonul START si lasati la gatit pentru 15 minute. 3.Amestecati carnea,ceapa,oul,orezul si cartoful cu putina sare...
Prajitura cu mere
1.Mixati untul la temperatura camerei cu zaharul si zaharul vanilat pana capata consistenta unei creme. 2.Adaugati ouale si mixati bine. 3.Amestecati faina cernuta cu praful de copt bicarbonatul si sarea.Puneti jumatate din amestecul cu faina peste compozitia din bolul mixerului si cu...
Pizza la multicooker
1.Puneti intr-un castron/bol faina cernuta,uleiul,sarea si drojdia,apoi adaugati apa calduta.Framantati pana obtineti un aluat elastic si nelipicios. Acoperti castronul cu prosop curat si lasati la crescut 1 ora.(daca timpul nu va permite puteti sari peste acest pas) 2.Impartiti aluatul in 6...
Sarmale la multicooker
1.Puneti foile de varza in oala interioara 2.Apasati butonul MENU,selectati programul BOIL.Apasati COOKIG TIME si selectati 10 minute.Inchideti capacul si apasati START.Dupa finalizare programului,scoateti aparatul din priza si lasati sa se raceasca. 3.Amestecati carnea cu ceapa taiata...
Prajitura neagra
1 Mixati ouale cu zaharul pana amestecul devine cremos,apoi adaugati untul. 2.Amestecati faina cernuta cu praful de copt si cacao,apoi o puneti peste amestecul cu oua. 3.Ungeti baza si peretii vasului interior cu unt apoi turnati compozitia uniform. 4.Apasati MENU,selectati programul...
Omleta la Multicooker
1. Amestecati toate ingredientele intr-un bol. 2. Puneti uleiul in oala interioara.Apasati MENU,selectati programul BOIL si setati timpul pentru 12 minute. 3. Dupa 1 minut puneti amestecul cu oua,si inchideti capacul. 4. Cand programul este finalizat,Multicooker-ul trece automat pe modul...
Prajitura cu gem de gutui
1.Intr-un bol puneti faina cernuta,apoi adaugati restul ingredientelor si framantati pana obtineti un aluat elastic si nelipicios. 2.Impartiti aluatul in trei parti,apoi cu ajutorul sucitorului intindeti foile. 3.Intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu hartie pentru copt(eu am ramas fara...
Aripioare de pui caramelizate
1.Incalziti cuptorul la 190 grade. 2.Spalati aripioarele,apoi le asezati in tava. 3.Amestecati toate ingredientele si compozitia obtinuta o turnati peste aripioare. 4.Dati la cuptor pentru ~ 60 de minute. Se servesc imediat.
Conopida cu carne
1.Curatati conopida, o desfaceti in buchetele,apoi o fierbiti in apa cu sare timp de 4 minute.O scurgeti bine de apa,o condimentati cu sare si piper, apoi o prajiti in ulei de masline(sau de floarea soarelui). O scoateti pe o farfurie pe care ati pus servet de bucatarie, pentru a absoarbe...
Tort cu mousse de fructe de padure
Mod de preparare blat: Mixati ouale intregi cu zaharul pana ce devin ca o crema si isi tripleza volumul. 1.Amestecati faina cernuta cu cacaoa,apoi o adaugati treptat peste amestecul cu oua si zahar, amestecand cu atentie de jos in sus. 2.Puneti compozitia in tava tapetata cu unt si hartie...
Tort cu fructe si frisca
Mod de preparare blat de cacao: 1.Mixati foarte bine ouale cu zaharul, pana ce zaharul se topeste si compozitia devine ca o crema.Adaugati apa,esenta de rom,apoi faina cernuta si amestecata cu praful de copt,cacaua si un praf de sare.Puneti compozitia intr-o forma rotunda cu diametrul de...
Paste cu nuci si pesmet
1.Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj,le scurgeti de apa,apoi le amestecati cu o lingura de unt. 2.Prajiti nucile intr-o tigaie de teflon,timp de 1-2 minute,apoi taiati-le in bucati potrivite. 3.Intr-o tigaie rumeniti pesmetul cu zaharul,amestecand continuu.Aveti grija sa...
Paste cu ciuperci si pastrama de vita la cuptor
Fierbeti pastele conform indicatiilor de pe ambalaj,apoi le dati la un jet de apa rece.Lasati-le la scurs. Mod de preparare sos Bechamel: Punem untul intr-o tigaie, iar cand s-a incins presaram faina si amestecam.Stingem cu lapte putin cate putin si amestecam continuu pana sosul se...
Penne cu inimi si pipote de pui
Mod de preparare 1.Fierbeti pastele conform indicatiile dupa ambalaj,apoi treceti-le printr-un jet de apa rece si le lasati la scurs. 2.Intr-o tigaie mai mare,in uleiul bine incins caliti 2 minute ceapa si usuroiul. 3.Adaugati pipotele curatate, spalate si scurse de apa,pasta de...
Ciorba taraneasca de pui
Carnea de pui curatata si spalata se pune intr-o oala cu 3,5 l apa rece. Se pune la fiert si se spumuieste cu ajutorul unei spumiere de cate ori este necesar. Dupa ce a dat in cateva clocote se adauga legumele taiate cubulete ( ceapa, morcov, telina, pastranac,cartof,broccoli,etc ) si se lasa...
Spaghetti cu piept de pui si spanac
Intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt,puneti rosiile spalate si taiate in patru. Stropiti-le cu putin ulei de masline,condimentati-le cu sare si ierburi de Provence,apoi le dati in cuptorul preincalzit la 180 de grade,timp de 40 minute. Cat rosiile sunt in cuptor, fierbieti spaghetele...
Spaghetti Pie
1.Fierbeti spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj.Dupa ce au fiert,scurgeti-le apa. 2.Puneti spaghetele intr-un vas de yena uns cu putin unt.Amestecati spaghetele cu ouale batute,parmezanul ras,untul si putina sare(dupa gust). 3.Intr-o tigaie,in uleiul incins caliti ceapa si...
Pizza
Mod de prepare blat: 1.Puneti intr-un castron/bol faina cernuta,uleiul,sarea si drojdia,apoi adaugati apa calduta.Framantati pana obtineti un aluat elastic si nelipicios. Acoperti castronul cu prosop curat si lasati la crescut 1 ora.(daca timpul nu va permite puteti sari peste acest pas)...
Pizza Calzone
Mod de preparare blat: 1.Puneti intr-un castron/bol faina cernuta,uleiul,sarea si drojdia,apoi adaugati apa calduta.Framantati pana obtineti un aluat elastic si nelipicios. Acoperti castronul cu prosop curat si lasati la crescut 1 ora.(daca timpul nu va permite puteti sari peste acest pas)...
Pasta de ardei capia
1.Spalati si curatati ardeii. 2.Dati ardeii capia prin masina de tocat sau ii puteti mixa in robotul de bucatarie. 3.Adaugati sarea si puneti ardeiul intr-o oala(de preferat una care stiti ca nu lipeste).Lasati sa fiarba la foc mic pana se evapora toata apa.Amestecati constant pentru a nu...
Pui cu smantana
1.Curatati si spalati pulpele de pui,apoi puneti-le la fiert in apa cu sare timp de 20 de minute.Dupa ce au fiert le scoateti din apa si le lasati la scurs. 2.Intr-o tigaie incingeti uleiul si prajiti pulpele pe ambele parti.Scoateti pulpele pe o farfurie pe care ati asezat servet de bucatarie...
Supa croata de ciuperci in vas Zepter
1.Curatati ciupercile si cartofii,apoi le taiati cubulete. 2.In vasul Zepter, topiti untul,apoi puneti ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit.Le caliti 3 minute pana ceapa devine translucida. 3.Adaugati cartofii,ciupercile si supa fierbinte.Acoperiti cu capacul lasati sa fiarba pana ce...
Brodet od riba(Tocana de peste)
1.Curatati,spalati si lasati pestele la scurs.Taiati pestele bucati potrivite si sarati-l dupa gust.Treceti bucatile de peste prin faina. 2.Prajiti pestele in ulei incins la foc mare timp de 2 minute, pe fiecare parte.Scoateti pestele pe o farfurie pe care ati pus servete de hartie, pentru a...