Briose cu branza si struguri

Ouale se bat spuma cu putina sare si zahar.

Se adauga iaurtul ( se poate folosi iaurt grecesc , eu am folosit  lapte batut ) si se amesteca bine, apoi  punem branza de vaci maruntita bine cu o furculita , coaja rasa de lamaie , uleiul si amestecam (atentie daca folositi mixerul sa nu stropeasca). Punem faina si praful de copt si omogenizam bine.

Aluatul rezultat in punem in formele de briose , punem cate o lingura de aluat si punem 3 boabe de struguri ,  apoi mai punem o lingura aluat si deasupra punem din nou 3 boabe de struguri .Deasupra presaram putin zahar tos.

Le dam la cuptor cam 20- 30 minute.

Briosele trebuie sa fie rumene cand sunt gata .

Daca doriti se pot orna , sau glazura.

Pofta mare!