oanapl
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 24.02.2010
RETETE870
PRIETENI305
Retete favoritePostari recente
publicat la 28.04.2024
Prajitura cu mere si mascarpone, un desert cremos si aromat
publicat la 14.04.2024
Prajitura cu banane si mere - Un desert rapid si aromat
publicat la 25.03.2024
Reteta de salata de fasole rosie cu porumb si ardei gras
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Azi s-ar putea să ai poftă de muncă. Aşază-te şi aşteaptă să-ţi treacă.
ULTIMELE COMENTARII
Ce ouă frumoase... 
TOP
utilizatori
2483 puncte
1400 puncte
1172 puncte
1150 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tiramisu cu capsuni, un desert gustos si aromat
Cum se prepara Tiramisu cu capsuni, un desert gustos si aromat Mai intai pregatiti siropul : Capsunile spalate, le taiati cozile. Le puneti in blender cu apa, indulcitorul si le pasati. Turnati totul intr-o cratita, puneti pe foc si dati un clocot. Luati siropul de pe foc, adaugati coaja...
Cozonac-felii cu scortisoara si mere "Pull-Apart Bread"
Intr-un bol se amesteca faina cu sarea si coaja de lamaie sau portocala. Intr-o canita se amesteca drojdia cu o lingurita de zahar si una de lapte, apoi se toarna peste faina. Se incalzeste putin laptele, apoi se amesteca cu untul si zaharul ramas si se toarna peste faina impreuna cu ouale...
Clatite aperitiv cu dovlecel si branza
Dupa cum am mai spus si la alte retete, imi place sa folosesc combinatia de bicarbonat si praf de copt, am constatat ca preparatele au o textura placuta si pufoasa si usor umeda. Nu trebuie sa exageram, folosim cate putin din fiecare, in functie de cantitatea de aluat. Deci, curatam...
Gogosi rulate cu branza
Intr-un castron, punem laptele, ouale, drojdia sfaramata si zaharul. Punem amestecul pe foc. Amestecam. Cand amestecul s-a incalzit, il luam de pe foc. Intr-un bol incapator, cernem faina. Formam o gaura in aluat si punem amestecul caldut si coaja de portocala. Framantam cu mana, pana cand...
Reteta de placinte cu feta, spanac si marar
Iata cum se prepara Reteta de placinte cu feta, spanac si marar Se pregateste mai intai aluatul. Intr-un castronel, se pun drojdia faramitata si o lingurita de zahar. Se adauga putina apa calduta. Se lasa pana se activeaza maiaua. Intr-un vas mare, se cerne faina, se adauga sarea...
Desert chec de post cu cirese
Ciresele se spala bine si se curata de samburi, apoi se adauga peste ele un plic de zahar vanilat. Se pune intr-un bol apa, uleiul, zaharul, zaharul vanilat si faina +praful de copt si se amesteca bine cu telul sau cu mixerul. Se pun 3 linguri din compozitie deoparte si se amesteca cu...
Aperitiv Scotch Eggs sau oua scotiene
Intr-o craticioara, pune apa cu sare la fiert. Cand aceasta a inceput sa dea fiarba, adauga cele 4 oua cu mare grija si lasa-le fix 4 minute si jumatate. Vrei ca interiorul sa ramana moale. Dupa epuizarea timpului scurge apa fierbinte si adauga apa rece. Apuca-te sa decojesti...
Rulouri-aperitiv umplute cu branza si verdeata
Pentru rulouri: Toate ingredientele se amesteca si se framanta pana cand se formeaza o coca buna de intins. Cu ajutorul sucitorului, se intinde coca pe masa de lucru unsa cu ulei si se taie fasii late de circa 1,5 cm. Se ruleaza usor pe betele de rulouri si se pun in uleiul incins. Se prajesc...
Rulouri cu crema de branza
Intr-un bol adaugam untura,zaharul,sarea,amoniu si laptele,amestecam dupa care adaugam treptat faina,pana rezulta un aluat omogen si elastic. Invelim in folie alimentara si dam la rece 1 ora, Intr-un bol adaugam branza de vaci proaspata,smantana,mararul,ceapa,usturoiul spalat si tocat,sare...
Desert Cusma lui Guguta
Aluatul de foietaj, dezghețat se taie în fâșii de cca. 2 degete grosime. Se pun vișinele în șir indian pe mijlocul fâșiilor, apoi se închid obținându-se un rulou cât mai uniform. Se aează într-o tavă tapetată cu hârtie de ...
Aluat pentru placinta, reteta rapida si usor de preparat pentru orice tip de umplutura
Cum se prepara Aluat pentru placinta, reteta rapida si usor de preparat pentru orice tip de umplutura Dizolva drojdia proaspata in apa calduta si pune si cele 2 lingurite de zahar si o lingura cu varf de faina. Lasa de-o parte 10-15 minute pana se umfla si face bule deasupra, semn...
''Crunchy Cake''
Baza de biscuiti: 1.Punem biscuitii intr-un robot de bucatarie impreuna cu cacaua si zaharul. 2.Mixam bine, pana totul devine foarte fin. 3.Rasturnam biscuitii intr-un castron si adaugam untul topit. 4.Amestecam foarte bine cu o lingura pana amestecul incepe sa se lege. 5.Rasturnam pe...
Melcisori cu mar
Incalzim 100 ml lapte, nu foarte tare, atat doar cat sa fie caldut . Dizolvam in el drojdia impreuna cu o lingura de zahar si una de faina . Amestecam bine si lasam la loc caldut pentru 10 minute. In acest timp cernem faina intr-un bol maricel . Galbenusurile de ou impreuna cu...
Inimioare indrăgostite
Blat: Se bat albușurile spumă cu zahărul, se adaugă gălbenușurile, uleiul, laptele ,esența și se amestecă ușor. La final se adaugă făina amestecată cu praful de copt. Aluatul obținut se pune intr-o tava unsă cu ulei și tapetată cu făină și se coace 20-25 minute la foc...
Pui umplut cu spanac si feta
Pieptul de pui l-am taiat in doua, dupa care l-am crestat din loc in loc si l-am condimentat. Intr-o tigaie am incins o lingura de ulei si am adaugat spanacul si branza feta sfaramata. Am amestecat de cateva ori, cat sa se inmoaie usor spanacul si sa se topeasca branza. Am umplut...
Cartofi cu branza si marar la cuptor
Se curăţă cartofii, se taie în 4 şi se pun la fiert în apă cu sare pentru 15-20 de minute. Se scurg de apă şi se lasă să se răcească puţin. Preîncălzim cuptorul la 200 de grade. Se ia o tavă ceramică şi se unge cu unt sau ulei. Se bat ouăle cu un...
Mini gogosi berlineze
Mod de preparare aluat : Intr-un bol încăpător, se adaugă laptele călduț, zahărul și drojdia, amestecăm până la dizolvarea zahărului, apoi punem și gălbenușurile, untul (topit și răcit), esența de vanilie și praful de sare. Omogenizăm totul cu o lingură,...
Sheperd's Pie
Se pune uleiul la incins intr-o tigaie. Se adauga ceapa tocata marunt si se caleste 2 minute. Carnea se curata de pielite si se da prin masina de tocat carne sau se marunteste la robotul de bucatarie. Peste ceapa calita se adauga morcovul dat pe razatoarea cu gauri mici, se adauga 1-2 linguri...
Reteta de pui cu spanac si mozzarella la cuptor
Iata cum se prepara Reteta de pui cu spanac si mozzarella la cuptor Intr-un vas termorezistent, se pun putin ulei de masline, sare, piper si cuburile de spanac. Se amesteca cu o lingura ca sa se condimenteze usor spanacul. Se preseaza si se toaca marunt cativa catei de usturoi. Se adauga...
Somon cu spanac si rosii cherry in sos alb
Pune fileurile de somon in ulei incins intr-o tigaie si lasa-le sa se rumeneasca pe ambele parti, cateva minute. In functie de cat sunt de groase, ajusteaza timpul in plus sau in minus. Scoate-le pe un platou. In aceeasi tigaie adauga un cub de unt in care calesti apoi ceapa si...